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IM iniciará controles de sal en bares, rotiserías, restaurantes

En Uruguay, el 30% de las personas de entre 25 y 64 años presenta hipertensión arterial.

Fecha: 10/10/2018 | Categoría: Sociedad



A partir de la próxima semana la Intendencia de Montevideo (IM) comenzará a controlar que se ofrezca 10% del menú sin sal agregada en bares, rotiserías y restaurantes de la capital. 

Esto, con el objetivo de fomentar una alimentación más saludable.

En Uruguay, se estima que las enfermedades crónicas no transmisibles representan el 60% de las muertes, a la vez que el 30% de las personas de entre 25 y 64 años presenta hipertensión arterial. 

En el caso de los niños, el 40% tiene sobrepeso y el 15%, hipertensión. 

Por ello esta medida de la IM, basada en un decreto aprobado por la Junta Departamental en abril de este año. 


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