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Creció el consumo de carne en 2017

El país alcanzó un consumo anual promedio de con 100,9 kilogramos por persona.

Fecha: 06/07/2018 | Categoría: Economía

Según informó el Instituto Nacional de Carnes (Inac), el consumo de carne en Uruguay se incrementó casi 2 kilogramos por persona en 2017, en relación con el año anterior.

Así, el país alcanzó un consumo anual promedio de con 100,9 kilogramos por persona. 

Además, el Inac destaca que desde 2006 el consumo total se incrementó un 20 %.

En tanto, todas las carnes aumentaron su precio al público: aviar 23%, porcina 11,3% y bovina 2,9% respecto al año anterior.

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